Меню сайта

  Электронные Книги

Фантастика,Фентази
Остросюжетные
Любовный роман
Исусство и культура
Техника
Детские книги
Поэзия, стихи
Гуманитарные науки
Здоровье, спорт
Естественные науки
Кулинария
История
Научно-популярные
Фотография и видео
Web-мастеру
Компьютерная литература
Программирование
Бизнес
Профессии
Военная тематика
Аппаратура
Психология
Дом и семья
Сад ,огород ,хозяйство
Умелые руки,рукоделие
Строительство, ремонт
Дизайн и графика
Живопись и рисование
Учебные пособия
Хобби и развлечения
Эзотерика
Разное

  Аудиокниги

Художественные
Детские аудиокниги
Обучающие аудиокниги
Развлечение и юмор
Психология, люди
Изучение языков
Разное

  Журналы

Развлекательные
Спортивные
Кулинарные
О здоровье
Рукоделие, сделай сам
Строительство, дизайн
Автомобили
Компьютеры
Технические
Военные
Бизнес
Детям и родителям
Сад и дом
Научно-популярные
Гуманитарные
Фотография

Новости



Авторизация
Панель управления
логин :  
пароль :  
   
   
Регистрация
Напомнить пароль?

Самое интесное

Архивы
Апрель 2018 (326)
Март 2018 (941)
Февраль 2018 (431)
Январь 2018 (739)
Декабрь 2017 (881)
Ноябрь 2017 (724)

Друзья сайта

Рады приветствовать Вас на нашем портале, посвященном электронным книгам. Наша электронная библиотека постоянно обновляется и пополняется. У нас Вы сможете бесплатно без регистрации и смс скачать книги в электронном формате.

Кулинария

Кулинария
Название: Кулинария
Автор: Анфимова Нина
Издательство: Академия
Год: 2008
Страниц: 354
Формат: djvu
Размер: 7,06 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинарных изделий, а также требования к качеству полуфабрикатов и готовых блюд. Материал иллюстрирован технологическими схемами, таблицами, рисунками отдельных приемов работы и готовых блюд.
Купить/скачать Кулинария


Категория: Кулинария | В закладки

Теги:

 (голосов: 0)

  Другие публикации:

Кулинария Кулинария

Русская кулинария Русская кулинария

Технология приготовления пищи Технология приготовления пищи

Технология продукции общественного питания Технология продукции общественного питания

Технология приготовления кондитерских изделий Технология приготовления кондитерских изделий


Информация


Чтобы оставить комментарий необходимо зарегистрироваться.